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"text": "A Ajinomoto \u00e9 fundada. Kikunae Ikeda, da Universidade Imperial de T\u00f3quio, descobre que um ingrediente-chave no caldo de sopa de kombu \u00e9 o glutamato monoss\u00f3dico (MSG) e patenteia um processo para fabric\u00e1-lo.",
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